Rotwein Cyvée trocken 2015

Württemberg. Rotwein Cuvée. trocken.
Jahrgang 2015.
0,375 Liter. 12,5 % Vol.

Deutscher Qualitätswein. Enthält Sulfite.
Erzeugerabfüllung: Weingut Seybold
A.P. NR. 7128 15 16

Dieses Rotwein Cuvée ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Dornfelder, Schwarzriesling und Trollinger. Der Dornfelder zeigt sich auch in der Farbe, ein kräftiges Purpur mit violetten Reflexen.

Der Wein hat eine intensive, fruchtige Nase. Brombeere, schwarze Kirsche, Holunder und Schlehe, ergänzt durch würzigen Kümmel, schwarzen Pfeffer und Wacholder.

Dazu eine geschmorte Rinderbacke mit Spätzle!